Bakso daging sapi

Bakso:250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali125 gram tepung kanji25 cc air1/2 sendok makan garam2 siung bawang putih, haluskan1/4 sendok teh merica bubukKuah ayam:750 cc kaldu ayam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1 batang daun bawang, iris tipisCara membuat Bakso:1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam,...

Selengkapnya »»  

Ayam Bakar

Bahannya:1 kg ayam.3 siung bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri1 ons gula merah1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air3 sendok makan minyak gorengGaram secukupnyaCara membuat:1. Kalo buat ayam bakar, ayamnya harus diungkep dulu pakai bumbu ungkep biasa.2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Setelah...

Selengkapnya »»  

Ayam Goreng Tepung

Bahan :300 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm1 siung bawang putih, parutminyak gorengPencelup:1 butir telur ayam100 ml air1 sdt garam½ sdt merica bubuk100 g tepung teriguCara membuat:1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata.2. Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.3. Goreng dalam minyak panas dan...

Selengkapnya »»  

Ayam Goreng Mentega

Bahan :1 ekor ayam, potong 8-10 bagian2 siung bawang putih, parut1 sdt garam1 sdt merica bubukminyak goreng75 g mentega50 g bawang Bombay, cincang4 siung bawang putih, cincang2 cm jahe, cincang1 sdm kecap asin1 sdm kecap manis½ sdt merica bubuk2 batang daun bawang, potong 2 cm2 buah jeruk limau, belah duaCara membuat:1. Cuci ayam, tiriskan....

Selengkapnya »»